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Cos’è l’alga Spirulina (Arthrospira platensis)
Sin da tempi antichissimi, quest’alga è stata considerata come uno dei migliori superfood esistenti al mondo, assieme alla formidabile. L’alga Spirulina è un prodotto assolutamente naturale che è in grado di garantire svariati benefici in termini di salute, energia e benessere generale. È conosciuta soprattutto per le sue proprietà antiossidanti e per l’elevato contenuto di minerali e oligoelementi. Viene suggerita, per questo, nel ripristino delle normali funzionalità tiroidee (ovviamente in caso di tiroide “rallentata” ma non compromessa) e come supplemento per le diete dimagranti. Sembrerebbe avere, infatti, proprietà sazianti e inibitorie del senso di fame: riesce, seppur in dosi minime, a garantire un sostegno organico non indifferente. Non può essere considerata come alternativa al pasto, però, poiché pur essendo ricca di proteine ad altissimo valore biologico (contiene un’equilibrata dose di tutti i 21 amminoacidi essenziali), è troppo poco energetica in termini di calorie. L’elevato apporto di microelementi, piuttosto, rende l’Alga Spirulina un vero e proprio alleato per contrastare affaticamento, stress ossidativo e indebolimento sistemico dell’organismo. Le proprietà dell’alga Spirulina sono davvero interminabili e spaziano dalla capacità di disintossicare l’organismo, all’ottimo sostentamento per favorire la naturale fertilità, sia dell’uomo sia della donna.
Alga Spirulina in polvere: Valori nutrizionali e Composizione chimica
Chiunque si chieda a cosa serve l’alga Spirulina, finisce inevitabilmente per imbattersi in quella che è la descrizione stessa dell’alga dal punto di vista nutrizionale. L’alga Spirulina riesce ad espletare tutte le sue incredibili funzioni, infatti, proprio grazie all’elevato contenuto di vitamine e minerali naturalmente presenti al suo interno. Questo potentissimo superfood si rivela un eccellente alleato per il benessere a patto di essere di buona qualità.
I valori nutrizionali dell’alga Spirulina sono interessantissimi soprattutto se guardiamo il rapporto tra calorie e micronutrienti. Come ogni altro superfood esistente in natura, l’alga Spirulina presenta ottimi valori nutrizionali (perfetti anche per l’assunzione in fase di dieta ipocalorica) se confrontati con il contenuto di vitamine e minerali.
Quali sono i reali benefici dell’alga Spirulina?
Elenchiamoli velocemente:
- L’alga Spirulina sostenta l’organismo fornendo vitamine e oligoelementi, fungendo come valido integratore sia in periodi di forte stress che per supportare il normale svolgimento delle attività quotidiane.
- Depura il fegato e i reni grazie all’elevatissimo contenuto di Ficocianina, la sostanza che le dona il tipico riflesso bluastro e che in natura è contenuta soltanto all’interno della Spirulina. La Ficocianina protegge le cellule epatiche e renali e favorisce l’assorbimento e l’eliminazione delle sostanze di scarto presenti nel sangue. Inoltre, al contrario di molte altre alghe presenti in natura, l’alga Spirulina è ricca di ferro ma povera di iodio. Il ferro e la vitamina B12 contenute al suo interno consentono, in accoppiata con la Ficocianina, di supportare il sangue e potenziare il sistema immunitario, rendendola un ottimo integratore anche per chiunque soffra di importanti perdite durante il ciclo mestruale.
- La Ficocianina presente nell’Alga Spirulina è un validissimo alleato per il supporto del sistema immunitario e per la rigenerazione dei globuli rossi.
- Alcuni enzimi presenti in natura, come la superossido dismutasi (SOD) sono importantissimi per contrastare i radicali liberi e combattere l’invecchiamento cellulare. Tuttavia, sono molto sensibili al calore e alla luce. La Spirulina, grazie alla lavorazione delicatissima alla quale viene sottoposta, presenta un’attività enzimatica estremamente alta ed efficiente.
- La Spirulina favorisce la fertilità fornendo un’ampia gamma di vitamine e minerali, e svolgendo una potente azione antiossidante in grado di proteggere tutte le cellule dallo stress ossidativo (incluse quelle interessate durante la fecondazione).
- L’Alga Spirulina contiene una notevole varietà di minerali, tra i quali predominano il ferro, il sodio, il manganese e il potassio.
- Può essere assunta senza problemi anche durante i periodi di dieta molto restrittivi poiché presenta un bassissimo valore calorico. Oltre a tutte le qualità appena descritte, inoltre, l’Alga Spirulina possiede notevoli proprietà in termini di protezione del sistema cardiovascolare e di miglioramento del profilo lipidico del sangue. Tutti questi benefici sono dati, ovviamente, dall’elevato contenuto di acidi grassi essenziali (con forte prevalenza degli importantissimi omega 3).
